06-01-2009 02:15:24
Du er her: Mad til jer » Menuforslag » Sommerfest
 
 
 
 
Sommerfest
 
 
Teriyaki Laks – Webergrillede teriyakimarinerede laksesider
Mexikanske Chilirejer – nachos med rejer i chipotlecreme
Johnny Depps Karrynakke på spidskål m. Stjerneanismarineret ananas
– marineret stegt nakkefilet på karibisk
Tandoori kylling i moderødt på leje af strimlede grøntsager
Chilideller med Tzatiki
Chicago Style Hot Dogs – assorterede grillede pølsestykker med agurkerelish og salsas
Melonkolske Meloner – melon med tern af salame milanese og manchego  på rødbedespirer
Chorizo Calabria – paprikachorizo og cocktailchorizos med irske cheddarstykker og ristede mandler
Små saltbagte kartofler
Ristede Bengalske Tigerrejer på Persiske Rissalat med sultanas, gule courgetter og kikærter
Mexikansk Tomat Salad –  tomater med frisk koriander, rødløg og jalapenos
Magic Mushrooms med magisk marinade – kan være spændende at indtage
Walnut Beans m. Angus Roast – rosastegte striploinskiver på grønne bønner med strimlede røde og gule pebre og valnøddepesto
Hjemmegjort ølbrød – der blev brugt 2 ks. øl i dejen